Panieńskie muffiny

Dziś panieński!!!
Wiedziałam, że zrobię sprawdzone babeczki czekoladowe, ale nie byłam pewna, jak je przystroić. Wiedziałam też, że nie chcę, by ten wieczór był tandetny, ale jednak jakiś element humoru i podtekstów seksualnych jest potrzebny, by odróżnić to spotkanie od innych imprez. Na wszelki wypadek kupiłam różowy lukier plastyczny i kolorową posypkę. Pomysł podsunął mi mąż. Przełamałam wewnętrzną niechęć do "ozdabiania" czegokolwiek męskimi penisami nawet w wersji kolorowej i jak głupia wbijałam te kolce do drugiej w nocy. Jednak efekt był wart wysiłku :)

Składniki na 12 sztuk:

• 125 g miękkiego masła
• 150 g ciemnego cukru trzcinowego muscovado
• 3 małe jajka
• 125 g mąki
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 60 g gorzkiej czekolady, roztopionej
• 30 g gorzkiej czekolady, pokrojonej na kawałeczki 

 Miksuję masło z cukrem. Dodaję jajka i znowu miksuję. Gdy całość ładnie się połączy, dodaję mąkę, sodę, proszek do pieczenia. Znowu miksuję. Na końcu dorzucam czekoladę (oba rodzaje). Delikatnie mieszam, rozkładam do foremek na wysokość 2/3 każdej. Muffinki piekę w piekarniku w 180 stopniach około 20 minut.
Lukier rozwałkowałam podsypując cukrem pudrem, wycięłam nożykiem pożądane ( ;P) kształty, posmarowałam gorącą wodą od spodu i nakleiłam na wierzch ostudzonych muffinek. Mozolnie powbijałam dłuższe pałeczki z zasypki.